청양군 백년가게 별장&봄, 한우불고기 덮밥
2022.01.25(화) 10:35:45 | 홍웅기
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dmsrl65@naver.com)
청양에 여행 갔다가 백년가게로 선정 된 별장&봄에서 식사를 하고 싶어 들렸습니다.
소나무로 둘러 쌓여 있는 별장&봄은 주변 분위기부터가 힐링이 되는 음식점입니다.‘
입구에 백년가게 선정을 축하합니다.’ 현수막과 애견동반가능, 월요일 쉰다고 표시 되어 있습니다.
백년가게란 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데, 중소벤처기업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가 받아 공식 인증받은 점포입니다.
별장&봄은 하얀 건물이라 깨끗하면서도 아름다운 정원을 있는 음식점이자 카페입니다.
잔디밭과 호수도 있는데, 겨울이라 얼음이 꽁꽁 얼었습니다.
별장&봄은 청양골 푸른 하늘 길모퉁이에 살포시 자리 잡은 카페입니다.
잔디와 나무와 꽃을 사랑하는 별장지기는 봄처럼 부드럽고 우아하게 살고픈 여인이 운영하는 카페입니다. 20대에 음식과 손을 잡고, 30년이 지난 지금도 오랫동안 여기에 세월을 묻고 가꾸고 함께 숨 쉬며 지금 열심히 음식을 합니다.
별장지기와 봄의 여인은 아주 오래오래 여기에 머물 거라고 소개하고 있습니다.
음식점 내부인데 아기자기한 소품들이 진열 되어 있습니다.
빈티지가구와 그림이 걸려 있어 세련되고 품위 있어 보이며, 아늑한 분위기를 연출하고 있습니다.
테이블 위에는 차가 담긴 주전자가 놓여 있습니다.
구기자 물을 우러낸 주전자라고 합니다.
‘맑고 깨끗한 칠갑산 자락에서 청양인이 빛은 명품, 대통령 선물용으로 청와대에 납품된 대한민국 명차’
충남의 알프스인 칠갑산 아래 청양에서 친환경적으로 재배 되어 효능이 뛰어난 청양구기자를 이용하여 전통기법으로 제조하였습니다.
중추절 선물용으로 1만개가 청와대에 납품되었고, 2007년 10월의 역사적인 남북정상회담 선물로 선정 되어 북측에 전달 된 명차라고 소개하고 있습니다.
메뉴판인데, 한우육회비빔밥, 아모카도 명란덮밥, 아보카도 떡갈비정식, 한우 불고기 덮밥, 청양구기자 한우곰탕, 건강새싹 비빔밥 등입니다.
AI로봇이 서빙을 해 주어 쟁반에 밑반찬과 메인 메뉴가 같이 나옵니다.
한우불고기 덮밥을 주문했습니다.
쟁반에 메인 요리인 한우불고기 덮밥과 밑반찬, 오뎅국과 배추겉절이와 깍두기가 밑반찬으로 나왔습니다.
음식점에서 칠갑산 구기자 한과를 판매하고 있습니다.
식사를 하시고 나오시며 구매를 하셔서선물용으로나 집에서 드셔도 좋은 한과입니다.
