코로나19로 집에 있는 시간이 많아진 요즘 집밥을 즐기는 사람들이 많아졌습니다.
 
저도 당일 생산해 판매하는 로컬푸드 매장에서 농산물과 가공식품을 사서 집에서 요리를 하고는 합니다.
예산으로 여행 갔다가 로컬푸드 매장에 들려 사 온 농산물과 김밥 재료입니다.
 


김밥을 만들려고 준비한 광천김, 맛살, 참깨, 단무지, 햄, 시금치입니다.
 


예산축협 로컬푸드 직매장에서 구입한 참깨입니다. 원산지와 생산자, 전화번호가 적혀 있습니다.
 
참깨는 오메가-3·비타민B·비타민E·철분·칼슘 등이 풍부하며 단백질 효능이 있고, 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 효과가 있다고 합니다.
 

 
햄, 맛살, 단무지는 같은 길이와 크기로 썰어 줍니다.
 

 
시금치는 살짝 삶아 참깨와 소금, 기름을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
 

 
밥을 해 참깨를 듬뿍 뿌려줍니다. 약간의 소금을 넣고 골고루 비벼줍니다.
 

 
김 위에 밥을 올리고, 맛살, 참깨, 단무지, 햄, 시금치를 올려 싸줍니다.
 

 

  
건강에 좋은 채소와 아이들이 좋아하는 햄과 맛살이 들어 있어 누구나 좋아하는 김밥입니다.
 
식사를 매끼니 챙겨야 한다는 것도 귀찮고 번거로을 때가 있는데, 간식과 식사를 같이할 수 있는 김밥 한번 만들어 보시죠!