수입 농식품들은 복잡한 유통단계를 거치면서 소비자는 생산자를 생산자는 소비자를 알지 못하는 가운데 시장에서 유통되면서 오늘날 우리의 식탁이 위협을 받고 있습니다. 이러한 위협으로부터 벗어나고자 세계 각국에서는 로컬푸드 운동이 다양한 형태로 추진되고 있습니다. 

이에 충남발전연구원에서는 지역의 전통을 살리고, 신선하고 안전한 지역 농산물 사용을 장려하는 '충남 로컬푸드 외식업(미더유) 인증 제도’를 추진해 오고 있습니다. 충남외식업 로컬푸드 인증 제도(미더유)는 소비자에게 안전한 먹을거리를 제공하기 위하여 지역에서 생산된 농산물을 60% 이상 사용하는 외식업체를 대상으로 지속적인 직거래 확대를 통한 지역 농산물의 소비를 증대시키고자 하는 인증제 도입니다.



충남 홍성 홍동면에 위치한 로컬푸드 식당 '행복나누기'에서는 농가를 직접 방문해 생산하는 과정도 직접 보고 골라 식당의 메뉴로 올린다고 합니다.



마침 점심시간이라 마을 주민들이 모여 식사를 하고 계셨는데요, 점심이라고 하기에는 너무나도 푸짐한 상차림에 놀라고 착한 가격에 두 번 놀라게 하는 '행복나누기'입니다.  





소박하지만 신선한 지역의 농수축산물로 차려진 상차림에서 건강이 느껴집니다. 



달큼한 겨울 대파가 잔뜩 올려진 매콤한 제육볶음을 싱싱한 상추에 올리고 쌈장과 마늘 한쪽 올려 먹으니 세상 부러울게 없는 맛입니다. 





추가로 밥과 반찬은 무한 셀프로 맘껏 먹을 수 있습니다. 새해가 되어서인지 건강도 셀프라는 말이 너무나 와닿았습니다. 



미더유를 통해 소비자를 내 지역에 끌어들여 지역 농산물의 소비촉진에 기여하고 지역 경제에 긍정적인 효과를 내고 있는데요, 이런 소비자들의 재방문을 끌어내기 위해서는 지역 외식업계에 로컬푸드를 접목하여 역사와 문화를 간직한 향토음식을 계승하고, 지역 농산물 사용의 중요성을 알리며, 지역 농산물 소비를 더욱 확대하고, 지역 농산물의 다양한 판로를 개발하여, 지역의 농가와 외식업체가 상생할 수 있는 관계를 만들어야겠습니다.


행복나누기 영업시간
일요일 ~ 금요일 오전 11시 ~ 오후 8시
오후 3시 ~ 5시는 잠시 쉬어유~
매주 토요일도 쉬어유~
주소 충청남도 홍성 홍동면 홍장 북로 8-4
전화 041-632-5482