식약청 참관인으로 활동하고 있는데, 해썹 지정업체인 롯데삼강천안공장을 방문해 견학했습니다. 해썹아란 단어는 들어 봤어도 솔직히 뭘 하는 건지 몰랐는데, 대전에 있는 HACCP 지원사업단 홍보관에 들려서 해썹에 대한 강의와 홍보관을 둘러보면서야 알게 되었습니다.

식품의 원료관리 및 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 과학적인 선진식품 관리제도입니다. 교육받고 홍보관을 둘러보고는 HACCP[해썹]지정업체는 롯데삼강 천안 공장으로 이동했는데, 흥타령 축제로 인해 차량이 밀려 일정보다 늦게 도착했습니다. 롯데삼강에 도착해 해썹지정업체라는 마크가 보이고, 현관에 들어서니 삼강제품이 한 눈에 볼 수 있게 전시 되어 있습니다. 

롯데산강천안공장의 역사와 제품에 대한 강의와 동영상을 보고, 견학하는 일정으로 진행 되었습니다.

안내하는 직원을 따라 복도를 다라 견학하는데, 복도에는 롯데삼강의 기업의 역사와 제품을 쉽게 설명 된 사진이 전시 되어 있고, 반대편에는 제품이 만들어지는 공장을 유리창으로 볼 수 있는 구조로 되어 있습니다. 

롯데삼강천안 공장은 아이와 엄마가 같이 다니는 직장 안에 유치원이 있다고 합니다.
롯데 삼강하면 아이스크림이 떠오르는데, 많은 제품이 있습니다. 식용유, 아이시크림, 과자, 등이 있습니다. 

견학을 끝마치고 나니 기다리고 있는 아이스크림 시식 코-너!
다양한 아이스크림이 들어 있어 원하는 것을 먹을 수 있습니다. 먹는 것만큼 즐거운 것도 없지요. 아이스크림을 차안에서 먹으라고 아이스크림을 한 박스나 사 주십니다. 아이스크림을 먹고 나오니 춥네요.
날씨가 좀 더울 때 아이하고 견학하고 아이스크림을 먹으면서 해썹에 대해 알려 주시면 건강한 사람을 살 수 있는데, 도움이 될 수 있다는 것과, 엄마도 안전한 식품을 고르는데 좋은 정보가 얻을 수 있습니다.