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[VCR]봄의 전령사 ‘해풍맞은 서산 달래

2020.02.21(금) 17:20:44인터넷방송(topcnitv@naver.com)

3회차 오감만족+충남 <봄의 전령사 ‘해풍맞은 서산 달래’>
아~ 눈도 많이 오고 외롭다
내 맘을 달래줄 그는 없는 걸까...
말자막 : 아~ 눈도 많이 오고 외롭다
내 맘을 ‘달래’줄 그는 없는 걸까...

이 향긋한 냄새는 뭐지?
말자막 : 이 향긋한 냄새는 뭐지?

아..일단 배도 고프고...
말자막 : 아..일단 배도 고프고...
자막 : 일단 냄새를 따라가보자~

장소자막 : 서산시 음암면

향기를 따라 찾아간 이곳 비닐하우스에는
봄철, 알싸하게 우리 입맛을 사로잡는
이것이 가득한데요!
자막 : 향긋한 냄새를 따라 찾아간 곳!!

안녕하세요?

비타민c! 섬유질! 철분과 칼슘! 인이 풍부하고~
각종 성인병 예방에 탁월하다는 이것!
자막 : 비타민c, 섬유질, 철분, 칼슘, 인...풍부

오늘의 주인공은 서산 달래입니다.

타이틀 : 봄의 전령사 “내가 서산 달래다!”

말자막 : 어머~ 달래가 진짜 많네요~
냄새가 너무 좋습니다

말자막 : 어머니~ 안녕하세요?
달래 냄새가 너무 좋은데
오늘 제가 딸 수 있을까요?
자막 : 달래는 캐는 겁니다~

김환미(58)/ 서산시 음암면
말자막 : 아니, 그 옷을 입고 일을 하러 왔단 말이야?

말자막 : 이 옷으로는 안 될까요?

말자막 : 안 되지! 작업복으로 갈아입어야지~

말자막 : 혹시 있을까요?

말자막 : 작업복 있으니까 갈아입고 한번 해봐요~

말자막 : 알겠습니다

달래를 캐러 부랴부랴
작업복을 갈아입었는데요.

자막 : 잠시 후~
뭘 입어도 예쁜??
신아영 아나운서 등장

무궁화꽃이 피었습니다~
일명 : 아영표 ‘서산달래룩’ 패션

말자막 : 오~ 완전 무대를 뒤집어놓으셨다
진짜~

자막 : 달래 수확~ 준비 완료!

달래 수확, 준비 완료됐습니다!

말자막 : 어머니, 저 이렇게 갈아입고 왔어요

말자막 : 아~ 그래도 좀 일 할 만하네

말자막 : 한번 제대로 해볼게요~

말자막 : 할 수 있겠어?

말자막 : 당연하죠~ 제가 또 손이 빠르거든요

말자막 : 이건 손 빠른 것 가지고 되는 게 아니고~
자, 그러면 내가 하는 대로 쫓아서 해봐
달래를 이렇게 잡는데
이게 흐트러지면 안 돼, 머리가
자막 : 흙을 털고~
고르게 묶음을 만드는 작업 중

말자막 : 아하~ 머리카락이?

말자막 : 머리카락이 아니라 이걸 머리라고 하는 거야
이렇게 잡아봐, 한 손으로

말자막 : 집는 게 틀렸어
    이쪽 손으로 집어야 해
이쪽 손으로 집고
이렇게 빠지면 안 돼~
그게 일을 도와주는 게 아니지~
    다시~

말자막 : 아...어려워

말자막 : 얼굴은 이쁜데, 이건 너무 삐뚤빼뚤해~
오늘 이거 빵점밖에 못 줘

자막 : 비긴 어게인~
달래묶음 작업은 어려워~~~

자막 : 다시x100

아~~

다시~

어려워~

다시~

자막 : 농사가 장난이야? / 도시여자의 수난

생각보다 쉬운 일이 아니더라고요
그래도 열심히 나름대로 노력을 했답니다

말자막 : 어머님~근데 달래도 저처럼 예쁜 것 같아요
자막 : 묵묵부답
얼굴이 이쁘면 뭐 하나? 일을 잘해야지~~

잠시 쉬었다 갈게요~

말자막 :(이장님!) 이 서산 달래 자랑 좀 해주세요~

김기형 / 서산시 음암면 도당1리 이장
말자막 : 네 서산 달래는요~
30년 전통을 가지고 있고요
드시면 춘곤증이 예방된다고 합니다
그리고 서산 달래는 해풍을 맞고 자라서
다른 지역보다 향이 좋고 맛도 좋습니다
자막 : 30년 전통!
춘곤증 예방!
해풍 맞은 서산 달래!

이곳 음암면은 오래전부터 비닐하우스 달래 산지로
이름을 떨쳐왔는데요.
자막 : 달래 산지로 유명한 서산시 음암면

서산시는 현재 380여 개 농가에서
연간 1000톤을 생산하며
전국 달래 생산량의 60%를 차지하고 있습니다.
자막 : 서산 달래 전국 달래 생산량 60% 차지하며 인기

유기물 함량이 높은 서산 황토에서 자라고~
미네랄이 풍부한~ 해풍을 맞고 자란 서산 달래는
높은 영양과 특유의 풍미를 자랑해서
전국에서 주문이 쇄도하고 있는데요!
자막 : 서산 황토에서 자라고~
해풍 맞고 자란 서산 달래

특히 이곳에서는 생산과 공급이
원활하게 이뤄지고 있습니다.

도시 여자인 저 또한 열심히 일을 도왔습니다.

말자막 : 근데 어머님~ 되게 동안이신 것 같은데
연세가 어떻게 되세요?

말자막 : 몇 살이나 먹어 보여?

말자막: 한... 서른?

말자막 : 헉!

말자막 : 아니었어요?

말자막 : 낼모레면 환갑이야~

말자막 : 진짜요? 진짜 진심이세요?
달래 드셔서 동안이 된 거예요?

말자막 : 확실히 달래를 먹으면 피부도 좋아지고
몸도 건강해지고 좋아

말자막 : 좋은 게 다 들어가 있네요?

자! 몸에도 좋고 맛도 좋다는 서산 달래
그 맛이 궁금한데요~!
자막 : 몸에도 좋고 맛도 좋은 서산 달래
그 맛은?


그래서 준비했습니다.
이게 바로 싱싱한 달래로 갓 요리한 달래 코스입니다.

자막 : 새콤달콤 달래 무침

자막 : 향긋한~ 달래 간장

자막 : 구수한~ 달래 된장찌개

자막 : 봄철 별미 달래가 한가득~
이것이 서산 달래 밥상!

말자막 : 와! 잘 먹겠습니다
어떻게 먹어야 돼요?

말자막 : 맛있게 먹는 법을 가르쳐줄게

말자막 : 감사합니다
자막 : 열심히 일한 당신~ 드시오~~

달래 간장을 갓 지은 밥에 솔솔 비비고~
바삭한 김에 싸서 한 입에 쏘옥~
그맛은 바로 표정으로 말해줍니다.

으음~

으음~
진짜 맛있어요~
자막 : 엄지 엄치척~! ♬

이참에 이장님도 한 입~
자막 : 이장님도 한 입~

맛있어요~
자막 : 행복한 이장님

봄기운 가득한 건강한 맛이었습니다!
자막 : 봄기운 가득한 건강한 맛~

서산 달래로 건강을 달래요~~
자막 : 서산 달래로 건강을 달래요~~

한국인의 대표 봄나물은 역시~
달래죠!

말자막 : ‘달래’야 ‘달래’야 뭐든지 줄래?
내 마음을 ‘달래’줄래?

여러분도 서산 달래 드시고 젊어지세요!~~
자막 : 서산 달래 드시고 젊어지세요!
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