드라이에이징 기법 숙성, 이것이 한우다 한우고기 중에 ‘드라이 에이징(Dry-aging) 숙성’ 기법이란 게 있다. 이건 건조숙성이라는 뜻인데, 아주 원초적으로 표현... 2020.05.16 유병양 올봄 보양식은 당진 장고항 실치로 끝낸다 서해는 먹거리 천국이다. 사시사철 그렇다.그런 먹거리 천지인 서해바다에 봄철 이맘때의 진객은 뭐니뭐니 해도 당진의 실치를 꼽아... 2020.04.18 유병양 금산의 자랑 인삼막걸리 마시고 기력 충전! 쌀쌀해진 날씨, 몸이 움츠러 드는 계절. 이럴때 몸을 확 덥혀주는 음식이 있다면?뜨거운 육개장 혹은 얼큰한 칼국수도 좋고 입을... 2018.11.28 유병양 입안에서 춤추는 칠갑산한우 청양은 예부터 ‘청정한 땅’으로 불렸다. 칠갑산이 떡하니 버티고 있는 덕분에 사시사철 일교차가 심하고 겨울에는 춥다. 그래서 ... 2018.10.10 유병양 부여 박물관에서 만나는 특별한 국보와 보물들 ▲ 전시실을 둘러보고 있는 관람객▲ 벽돌 문화재를 전시중인 코너국립 부여박물관에는 많은 국보와 보물 및 다양한 종류의 각종 문... 2018.08.12 유병양 이응로와 한국 최초 여성화가 나혜석 운명적 만남 ▲ 수덕사 일주문. 여기를 지나 왼쪽에 선미술관과 수덕여관이 있다. ▲ 길가의 소망 돌탑 ▲ 선미술관과 수덕여관을 가기 위해... 2018.07.14 유병양 당진시 문화관광상품, 고급진 품격과 멋스러움 어느 지역이든 그곳을 대표하는 상품이 있다. 먹거리 대표상품, 즐길거리 대표상품, 전통문화 대표상품 등 다양하다. 이런 대표상... 2018.05.09 유병양 병천 순대거리 사장님들, 마음도 천사네요 한국음식의 대표격이라 하면 응당 김치, 비빔밥, 불고기, 삼계탕 등을 꼽을 것이다.이 음식들 외에 한국의 대표 음식으로 무엇을... 2018.02.20 유병양 당진 왜목마을로 요트세계일주~ 국내 최초로 '단독, 무기항, 무원조, 무동력 요트' 세계 일주에 성공한 사람 김승진 선장. 충청남도민은 물론이고 대한민국 사... 2018.01.10 유병양 “백성이 하늘” 외쳤던 123년전 공주 우금치의 오늘 해마다 10월말에서 11월 이맘때 쯤 되면 뭉클하고 가슴 저미는 마음을 느낀다. 동학농민 봉기와 전쟁.정확하게는 1894년 음... 2017.11.20 유병양 처음 페이지 이동 이전 10페이지 이동 1 2 3 4 5 6 7 다음 10페이지 이동 마지막 페이지 이동