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맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개

2024.03.10(일) 04:23:29호우(foxbond@naver.com)

이 글은 충청남도 도민리포터의 글입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

홍성 시내를 가로지르는 홍성천변에는 매월 5일에 한 번씩 사람들로 북적이는 활기찬 홍성5일장이 열린다.
홍성시장은 1943년 개설되어 갈산시장, 광천시장과 더불어 홍성의 대표적인 전통시장이다.
평소에는 상설시장으로 운영되다가 매일 1일과 6일, 11일과 16일, 21이과 26일에는 홍성 5일장이 들어선다.
홍성5일장에서는 다양한 볼거리를 제공하는데 그중에서 호떡과 국밥 등은 이곳에서 인기있는 먹거리이다.
오늘은 홍성 장날의 풍경과 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 다양한 먹거리를 모아 소개한다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

나는 홍성시장을 가기 위에 차들로 가득 들어찬 홍성천변의 공영주차장에 도착해 잠시 기다리다 마침 출차하는 차량이 있어 그 자리에 차를 세우고 시장으로 향했다.
장날에 홍성전통시장을 방문하는 분은 주차공간이 부족할 수 있음을 감안해야 한다.
주차장에서 올라오니 길 양옆으로 원색의 천막들이 펼쳐져 있고, 상인들의 고객을 불러 모으는 소리와 장을 보러 나온 현지 분들과 여행객의 발걸음이 뒤섞여 장날다운 시끌벅적한 분위기가 연출된다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

장터는 상설시장 주변을 에워싸고 있다.
시장 안쪽으로 들어갈수록 옷깃을 스치지 않고는 갈 수 없을 정도로 더 많은 분과 마주한다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

홍성 시장에는 농산물과 수산물, 의류, 생활용품, 먹거리, 간식 등을 판매하는 많은 상점들이 뒤섞여 활기가 넘친다.
평소에 보기 힘든 농기구를 만드는 대장간과 주기적으로 뻥하고 큰소리를 내며 터지는 뻥튀기도 이곳만의 숨은 볼거리 중 하나이다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

이곳은 떡집이다.
세상의 모든 떡을 모아놓은 듯 넓은 가판에는 맛있는 떡들로 가득하다.
나도 이곳에서 떡을 구입했는데 가격은 내가 사는 주변의 떡집에 비해 조금 덧붙이면 거의 반값 수준이다.
저렴하면서 맛도 매우 좋다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

감자 옹심이와 만두를 판매하는 곳이다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

지글지글 끓고 있는 기름통에서는 연신 입맛을 다시게 하는 고소한 튀김들이 쏟아져 나온다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

틀안 묽은 밀가루를 넣고 그 가운데 팥앙금을 넣고 다시 묽은 밀가루를 넣어 앞뒤로 구워 먹는 오랜 역사를 가진 대표적인 간식거리 중 하나인 풀빵이다.
나는 군침을 삼키며 풀빵이 구워지는 풍경을 물끄러미 바라본다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

홍성 전통시장 규모가 정말 크다.
골목골목 이어진 길을 따라 즐거운 장구경을 이어간다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

탐스럽고 싱싱한 당근이다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

나는 홍성전통시장에서 무얼 먹을까 고민하다가 이곳의 대표적인 먹거리 중 하나가 국밥으로 알려져 있어 시장안의 국밥집을 찾아 나섰다. 방송에 나온 한 국밥집은 긴 줄이 서져 있어 한참을 기다려야 할 것같아 발걸음을 돌리니 근처에 작은 국밥 집들이 많다.

나는 오랜 시간 이곳 홍성시장을 지켜온 국밥집이 가까운 곳에 있다고 하여 그곳으로 향했다.
입구에는 세월을 말해주듯 오래된 국밥 끓이는 큰 통들이 놓여있다. 나는 이곳의 대표 메뉴인 소머리 국밥(12,000원)을 빨간 매운 것과 하얀 안 매운 것을 각각 주문했다. 잠시 후 테이블에 놓인 국밥은 푸짐하고 맛있었다. 빨간 육수가 들어간 소머리국밥은 비주얼대로 칼칼하고 매콤하며, 우려낸 사골국물는 진하고 깊은 맛의 풍미를 느낄 수 있었다. 하얀 육수가 들어간 소머리국밥은 적당히 사골육수 본연의 구수하면서 진한 풍미가 느껴진다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

든든하게 홍성시장의 맛있는 국밥을 맛보고 나와 다시 장구경에 나선다.
국밥집 앞 길에는 호떡과 만두집이 있었다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

이번에는 홍성시장 호떡인다.
국밥 먹어 배가 부른대도 디저트로 호떡을 사서 맛보았다.
뜨거워 입으로 호호 불면서 조금씩 떼어내 맛 보는데 안 먹고 갔으면 후회했을 맛이다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

즉석에서 만드는 수제 손만두이다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

배가 부른데도 홍성장날의 다양한 먹거리들이 자꾸 눈에 들어온다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

찹쌀 꽈배기, 옛날 핫도그 1,000원. 도너츠, 왕닭꼬치, 오뎅, 국화방 1봉지 2,000원 , 튀김, 미니한도그 1,000원하는 착한 가격의 분식집을 그냥 지나칠 수 없어 이곳에서 핫도그와 도너츠를 사서 오후 간식을 준비한다.

맛있는 홍성 국밥과 호떡 장날 먹거리 소개 사진

가벼운 마음으로 홍성 장날 시장 구경을 나섰다가 앞서 소개한 떡집에 다시 가서 떡을 사는 등 나의 양손에는 어느새 먹을거리가 여럿 들려 있다.
오늘은 기분좋게 다녀온 활기가 넘치는 홍성장날을 소개했다.
오랜 역사를 가진 이곳 시장의 풍경은 옛 전통에 현대적인 매력이 넘친다.
홍성 여행 중 빠질 수 없는 볼거리가 바로 이곳 홍성 전통시장의 장날풍경이었다.


홍성전통시장
충남 홍성군 홍성읍 의사로43번길 13-6

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