안녕하세요. 오랜만에 인사드립니다. 최근 바쁜 일이 있어서 자주 여행을 가지 못해 아쉬움이 남는 시간입니다. 오늘 소개할 장소는 제가 좋아하는 막걸리를 구매하기 위해 종종 들리는 공주시 사곡면에 위치한 '사곡양조장'입니다.
막걸리는 우리나라 전통술로 충남 공주도 막걸리가 상당히 유명합니다. 특히 충남 공주의 특산품이라고 할 수 있는 '밤'을 이용해 만든 알밤막걸리가 대표적이라고 할 수 있습니다. 사곡양조장의 경우 기본 막걸리부터 다양한 우리 전통주를 생산하는 곳입니다.
위치는 충남 공주시 사곡면 호계리 331-25에 위치해 있습니다. 사곡 우체국 바로 옆에 있어서 사곡우체국을 찾아 방문해 주차장에 주차를 하고 들어가면 됩니다.
양조장에 들어서면 양조장에서 생산하는 술을 한눈에 볼 수 있습니다. 막걸리도 생 막걸리부터 멜론 막걸리, 알밤 막걸리까지 상당히 다양합니다. 공주 굿밤이라는 증류주가 출시되면서 할인해 판매되고 있었습니다. 소주처럼 증류주도 종류가 상당히 많이 있습니다. 특히, 주변 지인에게 선물하기 좋게 포장해 놓은 전통주도 상당히 많았습니다. 가격 역시 상당히 저렴하기 때문에 큰 부담 없이 구매 가능합니다.
작은 냉장고에는 사곡양조장에서 생산되는 다양한 술이 들어가 있습니다. 이 술은 방문한 고객들이 직접 맛을 보고 구매할 수 있도록 해놓은 시음 냉장고 입니다. 차량이 없으면 앉아서 마셔도 괜찮다고 합니다. 최근 음주운전은 한잔에도 적발될 수 있으니 차량을 가져 오신 분들은 드시지 않아야 합니다.
바로 옆에는 막걸리를 만드는 공장 내부가 오픈돼 있습니다. 그래서 직접 둘러보면서 막걸리를 제조하는 과정을 볼 수 있습니다. 옛날 양조장 풍경을 그대로 간직한 것 같다는 생각이 들었습니다.
필요한 술은 현장에서 곧바로 구매 가능합니다. 자세히 보니 사회복지공동모금회에도 후원하고, 지역 문화체험도 운영하는 등 좋은 활동을 많이 하고 있는 사곡양조장입니다.
마지막으로 제가 제일 좋아하는 막걸리를 대량으로 구매하고 나왔습니다. 들어보니 주변에 중앙소방학교와 국가민방위재난안전교육원이 있어서 전국에서 교육을 받으러 오는 분들이 많이 구매해 간다고 합니다. 공주시 사곡면을 방문하면 꼭 들려보시면 좋을 듯합니다.
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