'수산물 페스티벌' 다시 시작된 서천의 먹거리 제12회 꼴갑축제
2022.05.28(토) 13:49:43서영love(hush7704@naver.com)
조금씩 이름을 알려가던 서천 장항항 수산물 페스티벌인 '꼴갑축제'는 2021년 코로나19로 인해 열리지 못했습니다. 거리두기가 해제가 된 2022년 충남 서천군은 5월 28일부터 6월 6일까지 장항읍 장항항 물양장 일원에서 ‘제12회 장항항 꼴갑축제’를 연다고 합니다.
'꼴갑'축제는 우리가 흔히 알고 있는 '꼴값하다(격에 맞지 아니하는 아니꼬운 행동을 하다'란 뜻이 아닌 꼴뚜기와 갑오징어를 줄여 쓴 단어이니 오해하지 말아주세요!
장항이라는 지역은 1938년 광주와 함께 읍으로 승격되면서 어깨를 나란히 하기도 했지만, 현재 장항의 인구는 1만 4천 명에 못 미친다고 합니다.
중부권 및 충청권의 교역창구 기능을 해오던 장항항은 1989년 제련소의 폐쇄와 2000년대에는 퇴적으로 항구 기능이 서서히 상실되었던 것인데요. 최근 장항의 변화를 보면 관광자원의 공간으로 탈바꿈하고 있다는 것을 알 수 있습니다.
꼴갑축제에서 만나볼 수 있는 꼴뚜기는 타우린이 많고 단백질이 풍부한 해산물이고, 갑오징어는 연체동물이지만 납작하고 긴 뼈가 있어 단단합니다. 사람들은 주로 갑오징어를 선호한다고 합니다.
축제장은 다른 지역의 축제장과 다를 것이 없지만 주로 먹거리를 찾아 오시는 분들이 이곳을 찾아온다고 합니다.
꼴뚜기와 갑오징어뿐만이 아니라 도미, 광어, 줄돔 등 다른 먹거리들도 다양하게 있습니다. 여름 여행에 별미와 볼거리를 만나볼 수 있는 여행지라고 생각합니다.
바다가 보이는 서천군 장항읍 장항항 물양장 일원의 항구에는 수산물 먹거리 부스와 함께 갑오징어 맨손 잡기, 수산물 깜짝 경매 등 특색 있는 체험과 노래자랑, 버스킹 공연, 레크리에이션, 불꽃놀이 등을 볼 수 있습니다.
갑오징어는 이른바 '버릴 것 하나 없는' 어종으로 유명하다고 하는데 무엇보다도 문어, 낙지와 더불어 타우린이 풍부한 식품으로 유명하다고 합니다.
탁트인 바다를 보는 것은 언제보아도 질리지 않은 느낌입니다. 끊임없이 오가는 고깃배에는 무엇이 실려 있을까요.
오징어에 비해 식감이 단단하면서도 부드럽고 영양 성분도 풍부해 회뿐만이 아니라 살짝 데쳐 초장이나 참기름장에 찍어 먹으면 오독오독 씹을 때마다 어금니에 닿는 고소한 풍미가 일품인 갑오징어.
그런 갑오징어와 쉽게 볼 수 없는 꼴뚜기를 만나볼 수 있는 장항항으로 발길을 해보세요.
장항항 수산물 꼴갑축제
기간 : 2022.05.28(토) ~ 2022.06.06(월)
장소 : 충남 서천 장항항 물양장 일원 
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