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칼럼

예산군 ‘예산사과빵’ 출시

2020.02.18(화) 11:46:33 | 도정신문 (이메일주소:ktx@korea.kr
               	ktx@korea.kr)


예산군 예산사과 융복합활성화사업단은 사과빵 시제품을 출시했다고 3일 밝혔다.

사업단은 작년 5월예산사과빵 시제품을 생산한데 이어 시식평가를 통해 제품의 완성도를 높여 출시된 것. 사과빵은 아삭함과 상큼함을 느낄 수 있어 소비자 대상 설문조사에서도 재구매 의사가 매우 높았다.

예산 사과빵은 예당호 출렁다리 인근의 황새25시, 마트GU 등에서 판매하고 있으며 대전-당진고속도로 양쪽방향 예산휴게소의 입점도협의 중이다.

군은 사과빵 개발 후사과소비와 농가의 소득을 높일 수 있는 가공 상품 및 농촌체험농장 등 다양한 예산사과 가공품을 개발하고자 박차를 가하고 있다. 또 사과국수를 비롯해 사과기능성 음료 등을 개발했고 특히 사과국수는 상큼한 사과 향과 쫄깃한 식감으로 상품 차별화를 꾀하고 있다.
/예산군 제공


 

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