충청남도 미디어플러스

48회차 충남한바퀴 늦가을부터 맛있는 “당진 딸기”
노는 게 제일 좋아~♬
자막 : 노는 게 제일 좋아~♬

어딜 놀아요~
오늘도 일해야 되는데...

일한다고요?

딸기 수확하러 갈 거예요

딸기가 지금 나온다고요?
강조자막 : 가을에 웬 딸기??

자막 : 10월부터 나오는

자막 : 충청남도 첫 딸기 소식!!

자막 : 당진 당진 당진 딸기

장소자막 : 당진시 순성면 ㅎ딸기농원

벌써부터 딸기 냄새가 막 장난이 아닌데요~

안녕하세요?

네 안녕하세요

우와~
여기 버진 로드 같아요
자막 : 초록 초록 예쁜 딸기밭~

예~
자막 : 당진 딸기 농부 “임관태 씨”

네 반갑습니다

지금 딸기가 나오고 있다고 해서
제가 찾아왔는데..

네

그런데 생각보다 별로 딸기가 없는 것 같은데요??

지금 수확한 지 한 달이 넘다 보니까
많이 수확을 한 상태라서 그렇습니다

수확을 이미 하셨다고요?

네네~
10월에 저희가 이걸 수확을 하기 시작했습니다
자막 : 10월부터 수확했다고욧??

10월에 어떻게 딸기가 날 수가 있나요?

저온에서 하는 초촉성 재배라고 해서요~
인위적으로 (꽃눈)분화를 시켜서
빨리 정식을 해서 수확을 빨리하게 되었습니다

자막 : 초촉성 재배 ？ 설향 딸기의 꽃눈분화를 촉진시켜서
딸기 가격이 고가일 때(10~11월) 조기 출하함

초촉성 재배 딸기는 언제까지 먹을 수 있는 거예요?

내년 5월 정도까지도 같이~
수확을 같이 하고 있습니다
자막 : 내년 5월까지 맛볼 수 있다

그래요?
이러다가 우리 사계절 내내..
딸기 먹을 수 있는 그런 날이 올 것 같은데요?

이 딸기 색깔 봐요?
빨갛게 익은 딸기 색깔 너무 예쁘다

예쁘죠??

네
겉에 기름칠을 해놓은 것 같아요
자막 : 반지르르~

일단은 제가 여기 왔으니까
제가 사장님을 도와서 한번 딸기를 수확해볼게요~

한번 해보시죠~

제가 시범을 한번 보여드릴게요
이런 식으로 수확을 해서 이렇게 담으시면 됩니다

이 줄기가 있으면 딸기에 상처가 나거든요
그래서 이 줄기는 빼고
이파리만 남게끔 이런 식으로 수확을 하는 거예요
자막 : 딸기 이파리만 남도록 조심조심~

그걸 살짝 비틀 듯이
자막 : 살짝 비틀어서~~

비틀 듯이? 딱
자마 : 딱!

됐나요?

잘 하셨어요~

이제 알겠습니다.
아기 다루듯이~
자막 : 아기 다루듯이~
섬세한 작업

잘자라 우리 딸기~~♪

잘하시네요~

근데 이렇게 빨리 수확을 하시면
좀 당도가 떨어질 거 같은데요?
자막 : 빨리 수확하니까 당도가 떨어질 텐데?!

그렇지는 않아요~
큰자막 : 놉~!!

보시다시피 딸기 잡숴보시면 알겠지만
당도도 생각 외로 상당히 아주 좋습니다

그러면 제가 한번 잡숴볼까요?ㅎㅎㅎ

네 드셔보시죠~
자막 : 자신만만

그냥 먹어도 되는 건가요?

그럼요!

무농약?? ^^
강조자막 : 무농약??

예~ㅎㅎㅎㅎㅎ

자막 : ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

음
오~진짜 맛있다
자막 : 새콤달콤

맛있죠

어머 어머 어머~
자막 : 어머 어머 어머=언빌리버블한 맛

맛있네요~

사장님??

열심히 따고 계시면 제가 좀...
자막 : 계속 먹고 싶다...

전 저기서 딸까요?

예예

좀 먹어야겠어~

이렇게?

똑!

오~~
자막 : 딸기 따는 재미

자막 : 몰래 먹는 딸기가 더 달다..

자막 : (미소) 달콤함에 중독되다..

아이고.. 아이고.. 아이고..

자막 : 이 정도 수준이면..

자막 : 경찰 불러야 하나??

따서 다 드시는 건 아니죠?

아... 아닙니다
선생님 아유~
무슨 말씀을 그렇게 하세요?

저 열심히 일하고 있습니다

알겠습니다

그럼 여기 규모가 어떻게 되죠?

저희가 이천 한 삼백 평 정도 되거든요, 전체 규모가
자막 : 딸기 하우스 전체 2,300평

초촉성 재배가 한 천백 평 정도 되고요
자막 : 초촉성 재배만 1,100평

네 촉성 재배가 한 천이백 평 정도 됩니다.
자막 : 촉성 재배 (일반 겨울딸기) 1,200평

진짜 크다~~

하루에 수확하는 딸기 양은 어떻게 되나요?
자막 : 하루에 수확하는 딸기 양은?

보통 한 200kg 정도 지금 수확을 하고 있습니다.

200kg이요?

자막 : 가을 딸기 “200kg” 도대체 얼마??

당진 딸기가 맛있는 이유는??

당진이 바닷가다 보니까
해풍도 불어오고 일조량이 많다 보니까
아무래도 당도가 높지 않나 그런 생각을 하고 있어요~
자막 : 해풍과 높은 일조량 덕분에 더 달콤하다~

사장님 딸기 농사하신 지는 얼마나 되신 거예요?

올해 10년째 됐습니다
저희는 귀농을 했어요

아 그러세요??

저희가 귀농한 지 한 지 올해 10년 차거든요
집사람 고향이 이쪽이다 보니까
연고가 돼서 이렇게 오게 됐습니다

그렇구나

처음에는 기술도 모르고
자본이나 이런 시설들이 열악했기 때문에
많이 어려웠어요

딸기는 여자의 손이 더 필요한 그런 작물이거든요
자막 : 여자의 손이 많이 필요한 작물 “딸기”
아내가 고생이 많았다...

자막 : 오프더레코드 중 벌어진 참사

자막 : 눈치 눈치

기호 1번
딸기 아가씨 김미소입니다
자막 : 꽃만 보면 정신 못 차리는 “미소”

빨리 따세요~
강조 자막 : 빨리 따세요~

네~~

사장님~~!!

많이 따셨어요?

네 저 많이 땄어요~
바구니 꽉 차게 땄어요

아이고~ 고생하셨네

아이고(허리야...)

얼마나 따셨어요?

이만큼이요
많이 땄죠~

사장님이 딴 거에 비해서 너무~

많이 땄잖아요?

뒤에 봐요~ 얼마나 땄나?

앉아서 땄잖아
강조자막 : (사장님은) 앉아서 땄잖아~~

나는 진짜 기어서 땄다고...
지금 내 무릎이 나갈 것 같다고요~

자막 : 갓 따온 딸기는 선별 포장장으로~

제가 봤을 때 이 딸기가 이 딸기 같고
저 딸기가 저 딸기 같은데...

자막 : 선별장 담당은 아내 “임영숙 여사”

아니에요~
다 그램 수가 있기 때문에
이게 특？상？중으로 분류가 되거든요

딸기 크기별로 이렇게 선별을 해서
포장을 예쁘게 해서 상품을 내놔야
제값을 받는답니다~
자막 : 선별 포장도 예쁘게~

장갑을 꼭 끼셔야 해요~
딸기는 껍질이 없기 때문에..
좀 예민하답니다
자막 : 딸기 = ISFJ 초예민형

역시 아기 다루듯이 따라고 아까 하셨는데
포장하는 것도 아기 다루듯이 하시네요?
자막 : 쉬운 게 없다~

맛있는 딸기의 특징이 있나요?
자막 : 맛있는 딸기의 특징은?

색깔이 선명하고 빨갛고~
또 꼭지가 이렇게 확 뒤집어지면
맛있는 거라고 하더라고요
자막 : 새빨갛고 꼭지가 확 뒤집어진 것

아~!! 꼭지가 이렇게 뒤집어진 거??

이건 드래곤볼 수준인데??

하나 더 깔고~
자막 : 조심조심

네

위가 중요해요~

위는 왜 그러냐면
딱 눈으로 봤을 때
“사고 싶다”라고 느껴져야 돼
자막 : 소비자가 딱 봐서 “사고 싶다” 느껴져야 돼~

그래서 꼭지가 올라오고
기왕이면 더 예쁜 거
이렇게 예쁘게 생긴 거를 위에다가

근데 혼자 하시는데 힘들지 않으세요?

힘들죠..
새벽에 일어나서 딸기 수확하고
그래도 달콤한 딸기 향을 맡으면서 하니까

자막 : 그래서 준비했습니다

자막 : 임관태 농부의 영상편지..

사랑하는 우리 영숙 씨..
시골에 귀농해서 여기까지 오기까지는
당신이 너무 고생 많이 했고
그래서 항시 고맙고 미안하고..
당신의 그 부단한 노력과
또 우리 부부가 합심해서
이렇게 (성장)할 수 있는 계기가 됐기 때문에
당신을 참 사랑하고
앞으로도 더..

자막 : 끄덕 끄덕...

우시는 거 아니죠?

눈물 날라 그러네~

이렇게 맛있는 당진 딸기를
소비자들이 많이 드셔야 하잖아요.
사행시 한번 가보실까요?

당 - 당진에 살고 있는
남영숙, 임관태입니다!

진 - 진심으로 정성을 다해

딸 - 딸기 농사를 짓고 있습니다~!!

기 - 기똥차게 맛있는 “당진 딸기”
많이 사랑해 주세요~

자막 : 늦가을부터~ 맛있는 “당진 딸기”
많이 사랑해 주세요♡