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사는이야기

마늘은 서산육쪽마늘이 최고지!

서산 대표시장 둘러보며 마늘 구입하기

2018.09.29(토) 21:13:34 | 맛난음식 (이메일주소:linecplan@naver.com
               	linecplan@naver.com)

이 글은 충청남도 도민리포터의 글입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

예전에  팔봉산에서 육쪽마늘을 사 왔는데 이번에 조금 더 실한 마늘구입을 위해 서산대표시장인 서산동부 전통시장을  찾았습니다. 서산은 바다와 면한 곳이기 때문에 질 좋은 해산물도 적지 않습니다. 

마늘은 서산육쪽마늘이 최고지! 1

서산 육쪽마늘을 구입해야 하니 마늘이 있는 곳으로 걸어갑니다. 서산 육쪽마늘은 깐 마늘도 있지만 스페인이나 중국 마늘과 달리 1kg에 20,000원까지 차이가 납니다. 즉 50,000원 정도에 구입할 수 있는 양을 30,000원어치만 구입할 수 있다는 의미죠. 

마늘은 서산육쪽마늘이 최고지! 2

역시 팔봉산에서 보는 마늘보다는 조금 더 실한 느낌입니다.  올해 가격대는 한 접에 10,000원부터 15,000원, 30,000원, 45,000원까지 있습니다. 적당하게 주고 섞어서 구매를 했습니다. 

마늘은 서산육쪽마늘이 최고지! 3

시장을 둘러보니 서산시장은 해산물이 위주이기 때문에 농산물은 생각보다 적은 편이었습니다.

마늘은 서산육쪽마늘이 최고지! 4

원래 마늘을 오래 두고 먹기 위해서는 이대로 그냥 보관하는 것이 좋지만 그냥 까 봅니다. 봉지로 잘 나누어서 냉동고에 넣어두면 오래 두고 사용할 수 있습니다.

마늘은 서산육쪽마늘이 최고지! 5

흙에서 자라나는 마늘이라서 물을 부었더니 흙탕물이 되었습니다.
물에 담가 두면 까기가 조금 더 편합니다. 

마늘은 서산육쪽마늘이 최고지! 6

깐마늘을  잘 말린 다음 개별 포장하는 일만 남았습니다.
서산 육쪽마늘은 먹다 보면 일반 마트에서 파는 마늘을 선택하는 것이 쉽지 않을만큼 매력적입니다. 
 

 

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