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牙山市

味キムチ仙掌（ソンジャン） 農協キムチは、1991年農林部指定伝統食品開発企業体として指定を受け、92年加工工場を建てて以来われわれの伝統の味を守り、先駆けて世界に広く知られている。

蓮葉酒（ヨンヨプジュ） 忠南無形文化財11号で、蓮葉酒は王様と大臣達が会議するとき、雰囲気や業務進行を円滑にするために、茶よりは度数があり酒よりは度数が低い飲料性質の酒を開発するために、関連大臣達が集まって研究し作られたもので、禮安李氏リドッソン５代祖であるリウォンジップの『茶農』という本にその製造方法が収録されている。現在は、李氏家門の長男の嫁を中心に代代に続いている伝統の民俗酒であり、お神酒として使用されている酒だ。