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 牙山市 |
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珍味泡菜 |
| 仙掌农协泡菜是于1991年接受农林部指定的开发企业的传统食品, 于1992年建成加工工厂以来, 保持了我们传统的泡菜美味, 为广为世界人们的了解而领先在前。 |
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莲叶酒 |
| 被指定为第十一号忠南无形文化遗产的莲叶酒, 是皇帝和大臣们在开会的时候为了增加气氛、顺利的进行务政而饮用的酒。为了开发比茶水有点度数、比酒低的饮料性质的酒, 有关的大臣们聚集在一起经过研究终于制做成这种低度酒。礼安李氏李得善的五代祖宗李元集所作的『治农』
一书中收录了此酒的制作方法。现在是以李氏家门的大儿媳妇为中心的世世代代流传下来的传统民俗酒, 是主要用做祭祀的酒。 |
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